Bu etiket altında 5 soru bulundu.
Kurban Bayramı yaklaşırken ailemle yapacağımız kutlamalar için hem vegan hem de glutensiz olabilecek, aynı zamanda bütçemizi sarsmayacak tatlı tarifleri arıyorum. Özellikle geleneksel lezzetleri bu diyete uygun hale getirme konusunda...
Mart 2026'ya girerken vegan ve glutensiz ürünlerin fiyatlarındaki artış gerçekten bütçemi zorlamaya başladı. Özellikle badem sütü, yulaf unu gibi temel ürünleri marketten almak yerine evde daha uygun maliyetle ve pratik yöntemlerle...
Evde ilk kez vegan ve glutensiz pizza deneyeceğim. Normalde eriyen peynirleri çok severim ama bitkisel olanlarda bazen hayal kırıklığı yaşıyorum. Piyasada çok çeşit var, sizce hangisi pizzada güzel eriyip uzar? Daha önce denemiş olanlar...
Vegan ve glutensiz beslenmeye başladığımdan beri hamur işi yaparken zorlanıyorum. Genellikle mısır unu veya pirinç unu kullanıyorum ama ekmekler çok sert veya ufalanıyor. Badem unu veya Hindistan cevizi unu gibi daha farklı unlarla...
Hayvansal gıdaları ve glüteni kestiğimden beri protein alımımı nasıl artıracağımı araştırıyorum. Baklagillerin yanı sıra seitan ve tofu gibi alternatifleri de denemek istiyorum. Ancak, tofunun tadını ve yumuşak yapısını pek sevemedim....